Internationale Gastronomie

Der gastronomische Administrator ist am Ende seines Studiums in der Lage, internationale und nationale gastronomische Angebote mit chilenischer regionaler Identität zu entwerfen, zu verwalten, zu produzieren und zu vermarkten und die Phasen des Produktionsprozesses und der Dienstleistungen in den verschiedenen Bereichen der Branche zu überwachen und zu verwalten . gastronomisch, nach Trends, Ansprüchen und etablierten Qualitätsstandards. Bedienen Sie nationale und internationale Kunden, indem Sie Produkte anbieten, die ihren Bedürfnissen in ihrer Sprache, Englisch und Französisch, entsprechen.

Formulieren Sie gastronomische Projekte nach den Bedürfnissen der Branche und verwalten Sie die notwendigen Ressourcen für deren Realisierung.

In seiner Gründung fördert Duoc UC die Entwicklung integraler Menschen, die sich ihrer transzendenten Würde bewusst sind und sich für Mensch und Gesellschaft engagieren, Ethik, christliche Werte und die Entwicklung der notwendigen Fähigkeiten für die heutige Welt integrieren. Das fördert auch die Teamfähigkeit, Problemlösung sowie die Fähigkeit, innovative Ideen zu generieren, zu lernen und sich ständig zu aktualisieren.