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Schließen Sie sich der nächsten Generation von Führungskräften, die in der Hotellerie führend sind, als Standardträger unserer innovativen Werte an

Die Hotellerie verlangt Anpassungsfähigkeit und ein fundiertes Wissen über das Verhalten, Lebensstile und Interessensgebiete einer zunehmend anspruchsvollen internationalen Klientel.

  • Sie werden Management-Know-how mit erheblichem Mehrwert entwickeln, das von den größten internationalen Konzernen gefordert wird.
  • Sie sind eine natürliche Führungspersönlichkeit und dank Ihrer ganz eigenen Persönlichkeit haben Sie eine Vision, die wirklich auffällt und zu persönlichem Service führen kann.
  • Sie sind mit der neuesten Technologie vertraut, um die Kundenerfahrung sowie die Codes Ihres Berufes zu verbessern und sie auf den Geist Ihres Unternehmens zu übertragen.

Unser 4-Jahres-Programm, basierend auf internationalen akademischen Modellen, wird Ihnen helfen, Ihr Studium fortzusetzen, um einen Master-Abschluss zu erhalten.

Dieses Bildungsprogramm bietet Anerkennung auf internationaler, beruflicher und akademischer Ebene:

  • Ein internationaler Bachelor-Abschluss (Hons) im Bereich Hospitality Management, verliehen vom Institut Paul Bocuse .
  • Der offizielle Titel des internationalen Hotel- und Restaurant-Managers, eingetragen im nationalen Register für professionelle Zertifizierung (Level II) und verliehen vom Institut Paul Bocuse .

Programm

Zwei Schuljahre werden im ersten Jahr abgehalten:

  • September, 2018: zweisprachiger Kurs Französisch / Englisch
  • Januar, 2019: zweisprachiger Kurs Französisch / Englisch oder 100% anglophone Kurs

Moderne Unterrichtsmethoden kombiniert mit einer "Test- und Lern" -Philosophie helfen Ihnen, Ihre Fähigkeiten mit echter Energie und Verantwortungsbewusstsein zu entwickeln.

Sie sind an wichtigen internationalen Veranstaltungen beteiligt, die von unseren renommierten Partnern organisiert werden.

INTERNATIONALE MOBILITÄT

In Ihrem zweiten oder dritten Jahr können Sie mit dem Austauschprogramm Ihre Ausbildung individuell gestalten.

ARBEITSERFAHRUNG

Ab dem ersten Jahr ist das Internationale für Sie geöffnet. Sie repräsentieren und teilen die Werte des Unternehmens gegenüber einer multikulturellen Kundschaft. Sie führen Ihre Techniken und Ihren Service durch den Kontakt mit Fachleuten aus.

Am Ende Ihres vierten Jahres erhalten Sie einen Bachelor-Abschluss (Hons.) Vom Institut Paul Bocuse .

Dieser Abschluss ist international und beruflich anerkannt. Ihre Qualifikation ist auch beim RNCP registriert - dem National Repertoire of Professional Competencies.

Die fünf Spezialisierungen angeboten:

  • Strategisches Treffen und Veranstaltungsmanagement
  • Der Gastgewerbe-Unternehmer
  • Profitmaximierung im elektronischen Marktplatz
  • Internationales Wein- und Getränkemanagement
  • Lebensstil Gastfreundschaft Management

Vorteile dieses Trainings

HAUPTVORTEILE

  • Nummer 1, seit der Gründung der Eduniversal National Rankings im Jahr 2009.
  • Eine Ausbildung, die in Frankreich und im Ausland anerkannt ist und von Professoren, Fachleuten und erfahrenen Beratern mit internationalem Hintergrund zur Verfügung gestellt wird
  • Modernste Infrastruktur: Le Royal, Schul-Hotel MGallery by Sofitel 5 *, Housing Service, 6 Restaurants in Ecully und Lyon
  • Ein Jahr der Spezialisierung entsprechend der Entwicklung der Bedürfnisse der Hotellerie
  • Interaktion mit dem Service-Labor, wo die Qualität der Beziehung mit den Kunden im Zentrum unserer Forschung steht

Bildung kombiniert Kreativität und Unternehmergeist

Institut Paul Bocuse ermutigt die Studenten, ihren unternehmerischen Geist und ihre internationale Ausrichtung zu entwickeln.

Die kollaborativen Projekte konzentrieren sich auf die Suche nach bahnbrechenden Ideen für neue Hospitality-Produkte und -Dienstleistungen, die einer strengen Marktanalyse und Machbarkeitsstudie standhalten. Diese Herausforderung ermöglicht es den Studierenden, intensiv kreativ zu sein, jedoch im Kontext operativer und verwaltungstechnischer Realitäten und finanzieller Anforderungen.

Program taught in:
Englisch
Französisch
Last updated April 9, 2018
Dieser Kurs ist Campus based
Startdatum
Open Enrollment
Duration
4 jahre
Vollzeit
Preis
- Jahr 1: 12 700 EUR, Jahr 2: 11 000 EUR, Jahr 3: 11 000 EUR, Jahr 4: 11 000 EUR
Deadline
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