BS Ernährung
Nova Southeastern University Undergraduate Programs
Schlüsselinformation
Campus-Standort
Fort Lauderdale, Vereinigte Staaten von Amerika
Sprachen
Englisch
Studienformat
Auf dem Campus
Dauer
4 Jahre
Tempo
Vollzeit
Studiengebühren
USD 33.510
Bewerbungsschluss
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frühestes Startdatum
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Stipendien
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Einführung
Lernen Sie die wesentlichen Prinzipien der Ernährung und Diätetik
Sie können Menschen helfen, ein gesünderes und besseres Leben zu führen, in einer Karriere, die den Wert einer guten Ernährung lehrt. Es besteht ein wachsender Bedarf an Ernährungsfachleuten, die Beratung, Aufklärung und Unterstützung bieten, die zur Vorbeugung und Behandlung von Erkrankungen und zur Verbesserung der allgemeinen Gesundheit erforderlich sind. An der Nova Southeastern University helfen wir Ihnen, die erforderlichen Fähigkeiten zu entwickeln, damit Sie Ihren Hunger nach Fortschritt stillen und sich an einer Vielzahl von Karrieremöglichkeiten erfreuen können.
Das Bachelor of Science in Human Nutrition-Programm der NSU bietet Ihnen eine solide Grundlage in Anatomie, Chemie, Biochemie und Mikrobiologie in Bezug auf menschliche Ernährung und Gesundheit, diätetische Praxis, Community-Programmierung und Foodservice-Management. In diesem Programm haben Sie die Möglichkeit, Forschung zu betreiben, an globalen und nationalen Outreach-Initiativen mitzuarbeiten und mit Studenten und Dozenten des Dr. Kiran C. Patel College of Osteopathic Medicine der NSU zusammenzuarbeiten. Unsere praktische und interdisziplinäre Herangehensweise an Ihre Ausbildung bereitet Sie auf diese Karriere vor.
Warum sollten Sie Human Nutrition an der NSU studieren?
- Lernen Sie von Professoren, die aktive Ernährungsexperten sind.
- Personalisieren Sie Ihren Studienschwerpunkt mit innovativen Wahlpflichtfächern, Community-based Outreach oder betreuten Berufserfahrungen.
- Sammeln Sie praktische Erfahrungen mit erfahrungsorientierten Lernmöglichkeiten im Dr. Kiran C. Patel College of Osteopathic Medicine der NSU.
Admissions
Stipendien und Finanzierung
Lehrplan
Basisseminar (3 Credits)
Studienanfänger müssen im ersten Semester an der NSU das First-Year Seminar (UNIV 1000) erfolgreich absolvieren.
Allgemeine Bildungsvoraussetzungen (30 Credits)
Die Schüler müssen im Rahmen des allgemeinen Bildungsprogramms 30 Kreditstunden absolvieren.
Wichtige Anforderungen (42 Credits)
- Ernährung für die Gesundheitsberufe
- Karriere in der Ernährung
- Ernährungsseminar
- Prinzipien des Wohlbefindens
- Essen und Kultur
- Ernährungserziehung, Beratung und Kommunikation
- Gemeinschaftsernährung
- Einführung in die Gastronomie
- Lebenslange Ernährung
- Ernährungsanwaltschaft und öffentliche Ordnung
- Erkundung der Ernährungsforschung
- Ernährung auf zellulärer Ebene
- Prinzipien der Medizinischen Ernährungstherapie
- Menschliche Funktion & Ernährung
Major Electives (15 Credits - Wählen Sie 5)
- Globale Ernährung
- Pflanzenbasierte Ernährung
- Interprofessionelle Modelle der Ernährungsversorgung
- Auswirkungen auf die Ernährung für spezielle Bevölkerungsgruppen
- Ernährungswissenschaft und wissenschaftliches Schreiben
- Angeleitetes Einzelstudium
- Globale Reichweite und angewandtes Lernen
- Inlandsarbeit und angewandtes Lernen
Allgemeinbildende Wahlfächer (30 Credits)
30 Wahlpflichtstunden bilden den Rest des Studiums.
Erlebnispädagogik/Praktika
Während Ihres Bachelor-Studiums haben Sie eine Reihe von praktischen Möglichkeiten, praktische Erfahrungen zu sammeln. Du kannst:
- Erleben Sie einen Stretch-Kurs und eine Meditationssitzung in der Natur;
- Besichtigen Sie ein hochmodernes Übungslabor;
- Bereiten Sie Materialien zur Ernährungserziehung unter Verwendung einer Vielzahl von Medien vor;
- Präsentieren Sie Präsentationen für eine Vielzahl von Zielgruppen;
- Führen Sie eine Bedarfsanalyse der Gemeinde durch, um Möglichkeiten für Ernährungsinterventionen zu identifizieren;
- Entwicklung und Bereitstellung kulturell angemessener Ernährungsinterventionen;
- Nutzen Sie die Möglichkeiten, sich von ServeSafe zertifizieren zu lassen.
Das Clinic Exploration Program
Das Clinic Exploration Program (CEP) bietet Studenten die Möglichkeit, medizinisches Fachpersonal bei der Arbeit in vielen medizinischen und Gesundheitskliniken der NSU zu begleiten. Die Programmteilnehmer erhalten eine breite Perspektive, die zeigt, wie verschiedene medizinische Bereiche zusammenarbeiten, und einen praktischen, hautnahen Überblick über mehrere medizinische Karrieremöglichkeiten.
Am CEP können alle Bachelorstudierenden teilnehmen, egal welchen Studiengang sie absolvieren. Jede Rotation dauert drei Wochen lang zwei Stunden pro Woche. Da es sich um ein Freiwilligenprogramm handelt, sind die Verpflichtungen der Mitglieder flexibel und freiwillig.
Karrierechancen
Ein BS in Humanernährung schafft eine Pathway für eine Reihe von Graduiertenprogrammen
Ernährung ist ein schnell wachsender Beruf, mit einem Beschäftigungszuwachs von 8 Prozent von 2019 bis 2029 (US Bureau of Labor Statistics).
Mit einem Bachelor in Human Nutrition haben Sie viel Flexibilität am Einsatzort. Sie finden Beschäftigung in Krankenhäusern, Pflegeheimen, Kliniken und der Gastronomie sowie in Bildungs- und Regierungseinrichtungen. Zu den beliebten Karriereoptionen gehören öffentliche Gesundheitsernährung, Förderung des Wohlbefindens, Entwicklung und Vermarktung von Ernährungsprodukten, Ernährungsforschung und kommunale Ernährungsprogramme. Einige Ernährungsabsolventinnen und -absolventen absolvieren eine berufspraktische Ausbildung zum Dipl. Ernährungs- und Diätassistenten.
Durchschnittliches Einstiegsgehalt
Laut einem Bericht des US Bureau of Labor Statistics aus dem Jahr 2020 betrug das Durchschnittsgehalt für Diätassistenten und Ernährungsberater 63.090 US-Dollar.
Ziele für Haie
Das BS in Human Nutrition-Programm der NSU schafft eine Pathway für eine Reihe von Graduiertenprogrammen an der NSU, z. B. Doctor of Osteopathic Medicine, Medical Doctor, Master of Science in Nutrition, Master of Public Health, Doctor of Physical Therapy, Physician's Assistant, Athletic Training und Bewegungs- und Sportwissenschaft.
Über die Schule
Fragen
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