Bachelor in Gastronomie

Studiengang Gastronomie

Kroatien hat sich erfolgreich den Status eines der am schnellsten wachsenden mediterranen Gourmet-Reiseziele aufgebaut. Sein Wachstum und seine Entwicklung basieren auf einer reichen gastro-önologischen Tradition sowie auf einem wachsenden Angebot einer Vielzahl von Restaurants mit einem hochwertigen Angebot an lokaler Gastronomie und Önologie. Um ein gastro-önologisches Produkt zu entwickeln, bedarf es eines hochqualifizierten Personals, das geschult ist, um qualitativ hochwertige Produkte herzustellen, die mit den neuesten Entwicklungen in der Zubereitung und Präsentation der Zubereitungsarten der Speisen gemäß den Anforderungen und Bedürfnissen der Touristen Schritt halten Markt. Mit diesem neuen Studiengang fördert das University College Aspira Spitzenleistungen in der Gastronomie und bildet als einzige solche Hochschuleinrichtung die Studierenden aus, um die Entwicklung der kroatischen Gastronomie zu fördern.