Bachelor in Kulinarik

Ducasse Education - Centre de Formation Alain Ducasse

Programmbeschreibung

Lesen Sie die offizielle Beschreibung

Bachelor in Kulinarik

Ducasse Education - Centre de Formation Alain Ducasse

Mit dem Bachelor in Culinary Arts, wählen Sie einen Ausbildungspfad der Exzellenz und erwerben in 3 Jahren das komplette notwendige kulinarische Know-how und Management-Kompetenzen , um als Chef und / oder Manager in der internationalen Restaurantbranche erfolgreich zu sein, oder ein eigenes Etablissement zu eröffnen .
Programmhighlights:

  • Entwickeln Sie doppelte Fähigkeiten in Technik und Management
  • Profitieren Sie von einer hochqualifizierten Wissensvermittlung durch hoch qualifizierte Fakultätsmitglieder
  • Einzigartige Unterrichtsmethoden, die kleine Gruppeneinstellungen und ein hohes Praxisniveau kombinieren, um von einer persönlichen Nachbereitung, effizientem Lernen und optimiertem Unterricht zu profitieren
  • Echte berufliche Lebenssituationen durch Praktika, Business-Game- und End-of-Studies-Projekt
  • Treten Sie einem internationalen Bildungsprogramm mit einem Programm bei, das auf Englisch unterrichtet wird


PROGRAMMINHALT: 1. JAHR - DISCOVER - Beherrschen Sie die grundlegenden Techniken der Kochkunst und Konditorei - Entwickeln Sie Produkte und Branchenkenntnisse - Lernen Sie effizientes Angebot und Kostenmanagement 5-monatiges Praktikum YEAR 2 - MASTER - Fortgeschrittene Techniken der Kochkunst Neue Trends und überlegene Konditorkunst - Erwirbt Alain Ducasse Philosophie und Prinzipien der Innovation - Lernen Management und Marketing-Grundlagen 5-monatiges Praktikum YEAR 3 - CREATE - Teilnahme an Business Games und entwickeln Fähigkeiten in der Erstellung von Konzepten - Master R


Nächste Fragen:

2. September 2019 (Studienjahr 2019 unter der Schirmherrschaft von Gilles Goujon)

Diese Universität bietet Studiengänge in den folgenden Sprachen an
  • Englisch
  • Französisch


Zuletzt aktualisiert am November 7, 2018
Dauer & Preise
Dieser Kurs ist campusbasiert
Start Date
Beginn
Sept. 2019
Sept. 2, 2019
Duration
Dauer
3 jahre
Vollzeit
Price
Preis
12,000 EUR
Alle Steuern enthalten
Information
Deadline
Locations
Frankreich - Paris, Île-de-France
Beginn : Sept. 2019
Anmeldefrist Infos beantragen
Ende Juli 30, 2021
Beginn : Sept. 2, 2019
Anmeldefrist Infos beantragen
Ende Juli 29, 2022
Dates
Sept. 2019
Frankreich - Paris, Île-de-France
Anmeldefrist Infos beantragen
Ende Juli 30, 2021
Sept. 2, 2019
Frankreich - Paris, Île-de-France
Anmeldefrist Infos beantragen
Ende Juli 29, 2022