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Die Bachelor-of-Science-Programme, die von der School of Hotel- und Tourismusmanagement ( SHTM ) der Polytechnischen Universität Hongkong (PolyU) angeboten werden, sind multidisziplinär und vermitteln den Studierenden die Fachkenntnisse und Fähigkeiten für eine breite Palette komplexer, leitender und spezialisierter Arbeiten Aktivitäten in der Hotel- und Tourismusbranche. Die Programme beginnen mit der breiten Disziplin des Hotel- und Tourismusmanagements, einer Kombination aus Hotel- und Tourismusmanagement für das erste Studienjahr. Die Studierenden haben die Möglichkeit, nach dem Abschluss des ersten Studienjahres ein Major-Studienprogramm zu wählen, entweder das BSc (Hons) im Hotelmanagement oder das BSc (Hons) im Tourismus- und Veranstaltungsmanagement.

Das BSc (Hons) im Hotelmanagement-Programm bildet Studenten über das Geschäft des Hotel- und Nahrungsmittelservice-Managements aus. Sein Kundenservice-Fokus ermöglicht es den Absolventen, sich in der Hotel- und Gastronomiebranche zu profilieren. Dieses multidisziplinäre Programm bereitet die Studenten auf eine Führungsebene in der Hotel-, Gastronomie- und Dienstleistungsbranche vor, sowohl auf lokaler als auch auf internationaler Ebene. Die Studierenden lernen, kundenorientiert, analytisch und unabhängig zu sein und gleichzeitig Kommunikations- und Führungsfähigkeiten zu entwickeln. Sie erhalten zudem eine globale Perspektive, um den wachsenden Herausforderungen der dynamischen Hotellerie und Gastronomie gerecht zu werden.

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SHTM Studenten genießen vielfältige Möglichkeiten für internationale SHTM und praktische Erfahrung in ihren gewählten Berufen und sind weltweit für das SHTM ihres Lernens anerkannt. Die Studentenaustauschprogramme ermöglichen es ihnen, in einer anderen Kultur und einem anderen Land zu leben und zu lernen. Mit Industrieplatzierungen können sie Wissen und praktische Erfahrungen von einigen der besten Namen der Hotelbranche auf der ganzen Welt sammeln. Study Tours ermöglicht ihnen, verschiedene Arten von Gastfreundschaft zu erleben aus erster Hand an aufregenden Orten. Die Möglichkeit, im Hotel ICON, dem bahnbrechenden Lehr- und Forschungshotel der Schule, zu lernen und zu arbeiten, macht es noch spannender!

Studiengang in:
Englisch

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Zuletzt aktualisiert am May 7, 2018
Dieser Kurs ist Campus based
Startdatum
Sept. 2019
Duration
4 jahre
Vollzeit
Deadline
Nach Standort
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Startdatum
Sept. 2019
Enddatum
Anmeldefrist

Sept. 2019

Location
Anmeldefrist
Enddatum