Unzählige Studien haben herausgefunden, dass Ernährungsumstellungen Gesundheitsprobleme wie Herzkrankheiten oder Diabetes kontrollieren oder verhindern können. Absolventen auf dem Gebiet der Diätetik können einen starken Einfluss auf das Gesundheitssystem insgesamt haben, indem sie dieses Wissen nutzen, um Einzelpersonen über die Bedeutung guter Ernährungsentscheidungen aufzuklären.

Ein Bachelor-Abschluss wird an Studierende verliehen, die die notwendigen Anforderungen der Hochschule oder Universität, an der sie studieren, erfüllen. Die Anforderungen umfassen drei bis sieben Jahre Studium mit Schwerpunkt auf ein Thema, das in der Regel als Major oder Hauptfach bezeichnet bezeichnet wird.