Vergleichen Sie Bachelor-Studiengänge in Lebensmittel- und Getränkestudien in Taiwan 2023

Die Abteilung wurde im Februar 1985 gegründet. Die Schule wurde gegründet. Die erste Einschreibung von 50 Studenten in der Frühjahrsklasse des zweiten Junior College basierte auf einer unabhängigen Einschreibung. Im Februar der Republik China wurden 50 Studenten in die Nachtabteilung des zweiten Junior College eingeschrieben. Im August 1989 wurde in Zusammenarbeit mit der Schulumstrukturierung die Abteilung für Lebensmittel- und Getränkemanagement zur Einrichtung der Abteilung für Lebensmittel- und Getränkemanagement ausgebaut und 100 Schüler aus der ersten Tagesabteilung rekrutiert. Im August 1991 begann die Rekrutierung von 50 Studenten für die erste Tagesabteilung. Fangfang Food and Beverage Management Professionals. -

Seit 2012 hat die Back- und Getränkeindustrie in Taiwan einen Wert von über 100.000.000.000 NT$. In der Vergangenheit wurden Backtalente immer nach traditionellen Methoden gefördert, die vom Meister an den Lehrling weitergegeben wurden. Obwohl dies die handwerkliche Leistung des Meisters unterstreicht, fehlen dieser Art des Lernens moderne Managementkonzepte wie Kostenkontrolle, Verständnis für Ernährung und Gesundheitssicherheit und sind daher nicht in der Lage, talentierte Fachleute des westlichen Backens zu kultivieren, die sowohl eine internationale als auch eine moderne Sichtweise haben. Aus diesem Grund wurde dieses Programm erstellt. Das Programm ist in zwei Module unterteilt: Das erste bezieht sich auf das praktische Back- und Getränkemodul, das den Studierenden hilft, ein theoretisches Verständnis der Theorie wie Brot-, Snack- und Kuchenherstellungspraktiken und Handhabungsfähigkeit zu erlangen. Das zweite Modul zielt auf das Back- und Getränkemanagement- und Marketingmodul ab und konzentriert sich auf das Erlernen der Fähigkeiten und des Fachwissens in den Bereichen Lebensmittelhygiene und -sicherheit, Personalwesen, Planung, Management und kreatives Marketing. -

Taiwan, eine der führenden Bäckereiindustrien in Asien, wollte den Studenten eine Plattform bieten, auf der sie klassische Bäckerei- und Konditoreifähigkeiten erlernen und entwickeln können. Praktisches Praktikum und präzise Techniken ermöglichen es Ihnen, eine Reihe von Backwaren, Gebäck und Mittelstücken herzustellen. -