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University College für Hotelmanagement und Kulinarik StPOL

Seit seiner Gründung hat StPOL immer eine klare Idee: Das ideale Umfeld für das Hotel-Training ist das einer Hotelfachschule, die diesen Trend in Europa vorantreibt. Deshalb wurde 1966 ein Ausbildungsprogramm ins Leben gerufen, das von einer Hotel-Schule mit einem Restaurant gebildet wurde, in dem Studenten der Universitätsgastronomie ihre Praxis unmittelbar mit echten Kunden unter der Aufsicht und direkten Beurteilung von professionellen Lehrkräften durchführen konnten.

Eines unserer Mottos wurde so entwickelt: "Learning by doing", wahrscheinlich das, was die Philosophie und das Konzept der Hotel-Schule am besten zusammenfasst, wo nichts so selbstverständlich ist, bis es in einem realen Arbeitsumfeld so oft wie nötig praktiziert wird und bestätigt durch das Kriterium des Fachmannes.

EUHT StPOL war auch die erste Schule in Spanien, die ein Programm und eine spezifische Trainingsmethodik für Theorie und Praxis im Hospitality-Management zu einer Zeit entwickelte, als die Ausbildungspläne in Spanien die Gastfreundschaft im Tourismusbereich kaum unterschieden.

Damals wie heute stand es nicht nur in der Form im Vordergrund, sondern auch in der Basis und den zahlreichen Generationen von Führungskräften und Hotelmanagern, Köchen mit Michelin-Sternen, Sommeliers, Servicekräften ... usw., die das Hotel- Escuela de Sant Pol de Mar in ihre Lehrpläne aufzunehmen, wodurch EUHT StPOL weiterhin Innovationen und neue Wege im Bereich der Ausbildung eröffnen kann.

Mission
Die Mission von EUHT StPOL ist es, künftige Abteilungsleiter und Geschäftsführer von Hotel- und Gaststättenbetrieben unabhängig von ihrem Standort von Exzellenz zu schulen. Die Vision von EUHT StPOL ist es, weiterhin eine Pionierschule in Europa zu sein und der Maßstab in einem Sektor mit einem ganzheitlichen Qualitätstrainingsmodell zu sein in dem Theorie, Praxis und Forschung sich durch die Formel einer Hotel-Schule ergänzen:


"Er hat es ihm gesagt und er hat es vergessen;
er sah es und glaubte;
Er hat es getan und verstanden "

Konfuzius, 554-479 v.

Das strategische Handeln von EUHT StPOL basiert auf seinen identifizierenden Werten, Handlungshilfen und charakteristischen Überzeugungen. Die Reihe der Identitätswerte umfasst insbesondere die Qualität des Dienstes, persönliche Betreuung durch Nachhilfe und eine Unterrichtsmethodik, die die Schüler motiviert, ihre persönlichen Fähigkeiten zu verbessern.

Ein tiefgehendes Wissen und die Erfahrung des Sektors haben EUHT StPOL seit über 45 Jahren als Maßstab für Studenten, Fachleute und Unternehmen beiseite gesetzt. All dies wäre nicht möglich gewesen, wenn die Schule ihren Grundsätzen fortlaufender Investitionen in Forschung, Analyse und Untersuchung von Fällen und neuen Tendenzen, die auf die Spezialisierungsprogramme ausgerichtet sind, die sich am besten an ihre Studenten und Marktanforderungen anpassen, nicht treu geblieben ist .



Studiengänge in:
  • Englisch
  • Spanisch

Diese Schule bietet auch:

Bachelor

University College of Hotel Management and Culinary Arts StPOL

Bachelor-Abschluss in Hotel- und Tourismusmanagement von der EUHT StPOL und der Universität von Girona. Einzigartiger offizieller Abschluss in Spanien mit diesem Namen. W ... [+]

Der Bachelor-Abschluss in Hospitality and Tourism Management hat 2 Erwähnungen:

Erwähnung im Hotelmanagement:Konzentration auf internationales Hotelmanagement.Erwähnung in Gastronomie, Restaurants und Veranstaltungsmanagement:Konzentration in LebensmittelnKonzentration auf Kochkunst und Küchenmanagement.

* Hinweis: Die Nennung richtet sich nach den Wahlfächern und der Abschlussarbeit. Die Konzentration wird zusätzlich durch das Praktikum in der Hotelfachschule (im zweiten und dritten Studiengang) und die externen Berufspraktika bestimmt.

Dauer: 4 Jahre

Unterrichtssprache: Spanisch und Englisch

Stundenpläne: Ein vollständiger Stundenplan, der Theorie mit Praxis in der Hotelschule verbindet.... [-]

Spanien Barcelona
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Englisch,Spanisch
Vollzeit
4 jahre
Campusstudium
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https://www.youtube.com/watch?v=&ab_channel=EUHTStPOL

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Location address
Carretera N-II s/n Km 664
Sant Pol de Mar

Barcelona, Katalonien, 08395 ES