Food Management ist ein wachsendes Studiengebiet, das für einen angehenden Gastronomen ebenso relevant ist wie für einen zukünftigen Hoteldirektor für Lebensmittel und Getränke. Ein vielfältiges Curriculum zielt darauf ab, eine breit angelegte Ausbildung zu bieten und die Studierenden mit umfassenden Fähigkeiten auszustatten.

Ein Bachelor-Abschluss wird an Studierende verliehen, die die notwendigen Anforderungen der Hochschule oder Universität, an der sie studieren, erfüllen. Die Anforderungen umfassen drei bis sieben Jahre Studium mit Schwerpunkt auf ein Thema, das in der Regel als Major oder Hauptfach bezeichnet bezeichnet wird.