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FERRANDI Paris Bachelor in F&B und Hospitality Management
FERRANDI Paris

Bachelor in F&B und Hospitality Management

3 Years

Englisch

Vollzeit

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EUR 13.900 / per year

Auf dem Campus

Einführung

Der Bachelor in F&B und Hospitality Management ist ein Exzellenzprogramm, das Managementfähigkeiten und technisches Fachwissen kombiniert und Ihnen den Einstieg in die Welt des internationalen Gastgewerbes in operativen Führungspositionen ermöglicht.

Ihr Reisepass in die ganze Welt der internationalen Gastfreundschaft

Durch Ihren Einstieg FERRANDI Paris entwickeln Sie technische und Managementfähigkeiten. Sie werden in die Codes des Berufsstandes eingeführt, damit Sie in die sehr „erlesene“ Welt der großen internationalen Hotels eintreten oder Ihre Kreativität für alle Betriebe einsetzen können, die eine Erneuerung der gehobenen Unterkunfts- und Gastronomiebranche herbeiführen möchten.

Ziele

  • Entwickeln Sie Managementfähigkeiten, um ein „Geschäftsentwickler“ zu werden und sich auf den Gastgewerbesektor zu spezialisieren
  • Die Studierenden werden an einem Beratungs- und Entwicklungsprojekt im Hotelsektor mitarbeiten und an der Konzeption und Organisation von Großveranstaltungen im Hotelsektor beteiligt sein
  • Dieses Programm konzentriert sich auf berufliches Wissen, unternehmensinternes Lernen durch ein Praktikum und Geschäftsfallstudien in einem internationalen und interkulturellen Umfeld, in dem der gesamte Unterricht auf Englisch erfolgt.
  • Ein Schwerpunkt wird auf Unternehmertum gelegt: Gründung oder Entwicklung eines Unternehmens

Lernziele

  • Beherrschen Sie die Disziplinen des Managements, um ein Hotelunternehmen zu leiten und weiterzuentwickeln
  • Entwickeln Sie interbeziehungsbezogene und berufliche Fähigkeiten in allen betrieblichen Funktionen
  • Nehmen Sie einen fürsorglichen und respektvollen Umgang mit Gleichaltrigen und der Umwelt an
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