Bachelor of Food Technology mit Auszeichnung

Ein einzigartiger Abschluss in Australasien

Massey UniversityDer Bachelor of Food Technology with Honors ist der einzige Abschluss in Australasien, der Lebensmittelwissenschaft, Lebensmitteltechnik und Lebensmittelwirtschaft kombiniert. 75% unserer Absolventen haben innerhalb von sechs Monaten nach ihrem Abschluss eine Stelle.

Wie ist es?

Essen ist ein wichtiger Bestandteil unseres Alltags. Der Fokus auf Gesundheit und Wohlbefinden durch den Verzehr von Lebensmitteln nimmt zu. Die Volkswirtschaften der Welt suchen nach neuen Wegen, um Rohprodukte aufzuwerten und sichere und nahrhafte Lebensmittel bereitzustellen, um die wachsende Weltbevölkerung zu ernähren.

All dies führt zu hervorragenden Karrierechancen, hervorragenden Gehältern und einer steigenden Nachfrage nach Menschen mit den Fähigkeiten, die Sie durch das Studium der Lebensmitteltechnologie erwerben.

Eine einzigartige Qualifikation

Massey University's Bachelor of Food Technology with Honors bringt seit mehr als 50 Jahren Absolventen für die neuseeländische und internationale Lebensmittelindustrie hervor.

Es ist der einzige Abschluss in Australasien, der Lebensmittelwissenschaft, Lebensmitteltechnik und Lebensmittelwirtschaft kombiniert. Damit erhalten Sie mehr als nur einen Abschluss in Lebensmittelwissenschaften - Sie erwerben technische, technische und betriebswirtschaftliche Fähigkeiten, um Ihr Wissen in der kommerziellen Welt anzuwenden.

Ein international anerkanntes Programm für Lebensmitteltechnologie

Ihr Abschluss wird international anerkannt.

• Beide Majors des BFoodTech(Hons)-Programms sind vom US-amerikanischen Institute of Food Technologists (IFT) zugelassen.
• Der Studiengang Lebensmittelverfahrenstechnik wird von Engineering NZ als professioneller Ingenieurabschluss nach dem Washington Accord, einem internationalen Abkommen, akkreditiert (entspricht einem vierjährigen Ingenieurstudium).
• Der Studiengang Food Product Technology wird auch von Engineering NZ als professioneller Ingenieurabschluss im Rahmen des Sydney Accord, einer internationalen Vereinbarung, akkreditiert (entspricht einem dreijährigen Ingenieurstudium).
• Massey University wird laut dem Global Ranking of Academic Subjects des Shanghai Ranking als eine der 50 besten Universitäten weltweit für Lebensmittelwissenschaft und -technologie (von 300) eingestuft.

Von Arbeitgebern nachgefragt

Viele Absolventen der Lebensmitteltechnologie bei Massey haben einen Job, bevor sie ihre Ausbildung abgeschlossen haben. Aufgrund unserer internationalen Anerkennung können Sie auf der ganzen Welt sowie in Neuseeland arbeiten.

Direkt in die Arbeit einsteigen

Als vierjähriges Programm können Sie ohne weitere Ausbildung direkt in Schlüsselpositionen der Lebensmittelindustrie (wie Produktentwicklung, Prozessverbesserung oder Lebensmitteltechnik) einsteigen. Ein vierjähriges Programm ist auch eine gute Vorbereitung auf eine Forschungskarriere, wenn Sie das auch interessiert.

Arbeite an echten Themen der Lebensmittelindustrie

Das Programm für Lebensmitteltechnologie von Massey vermittelt Ihnen die grundlegenden und angewandten Fähigkeiten in der Lebensmitteltechnologie, die Sie in Ihrer Karriere benötigen. Sie lernen nicht nur im Klassenzimmer, sondern in praktischen Labor- und Workshop-Sitzungen, die sich auf reale Probleme und Lösungen der Branche konzentrieren. Sie sammeln praktische Erfahrungen in lebensmittelverarbeitenden Betrieben nach Industriestandard. Ihre Dozenten sind aktive Forscher, von denen viele in der neuseeländischen und internationalen Lebensmittelindustrie gearbeitet haben.

Zum Beispiel arbeiten Sie im ersten Jahr an einem zukünftigen Problem und finden kreative Lösungen für dieses Problem. Sie müssen Ihre Arbeit in diesem Kurs auf einer von Ihnen erstellten Website präsentieren, die von potenziellen Kunden angesehen wird. Aus diesem Projekt sind einige fantastische Websites entstanden. Dadurch erhalten Sie wertvolle Fähigkeiten, um Ihre Arbeit zu kommunizieren.

Mehr Berufserfahrung während des Studiums

Das Studium der Lebensmitteltechnologie von Massey wird sehr angewandt. Im letzten Studienjahr arbeiten Sie mit der Industrie in von der Industrie geförderten Projekten und arbeiten eng mit dieser zusammen. Sie helfen, reale Probleme zu lösen und helfen den Unternehmen, mit denen Sie zusammenarbeiten.

Bei Massey müssen Sie außerdem 900 Stunden genehmigte Sommerferienbeschäftigung (über drei Sommerferien) in der Lebensmittelindustrie absolvieren. Dies ist mehr als andere Lebensmittelqualifikationen in Neuseeland und bedeutet, dass Sie ein breiteres Verständnis der Lebensmittelindustrie mitbringen, einige großartige Erfahrungen für Ihren Lebenslauf sammeln und bereit sind, ab dem Tag Ihres Abschlusses mit der Arbeit zu beginnen.

Hauptfächer

Das Studium der Lebensmitteltechnologie ist natur- und ingenieurwissenschaftlich geprägt. Es verbindet Grundlagenwissenschaften, Mathematik und Statistik sowie angewandte Wissenschaften und Ingenieurwissenschaften mit Wirtschaft und Management.

Mehr als 50% dieses Programms sind vollständig auf Lebensmittel ausgerichtet.

Es gibt zwei Hauptfächer im Bachelor of Food Technology with Honours:

• Food Product Technology - Sie lernen, wie Sie die Entwicklung von Lebensmittelprodukten von der Ideenfindung bis zur Produkteinführung leiten und managen
• Lebensmittelverfahrenstechnik - In diesem Hauptfach konzentrieren Sie sich auf technische Prinzipien, lernen, wie man Prozesse entwirft und Technologien verwendet, um effektive Lebensmittelproduktionssysteme zu erstellen

Obwohl Sie sich bei der Einschreibung für einen dieser Studiengänge entscheiden müssen, können Sie Ihre Meinung ändern, wenn Sie während Ihres Studiums mehr über die Lebensmittelindustrie erfahren. Sie haben bis zur Hälfte Ihres dritten Jahres Zeit, um Ihre endgültige Spezialisierungswahl zu treffen.

Wichtige Fakten

• Erhältlich bei Auckland
• Erhältlich bei Manawatū
• Vier Jahre Vollzeit
• Verfügbar für internationale Studierende, die in Neuseeland studieren