Bachelor of Science in Familien- und Verbraucherwissenschaften

Humanernährung und Diätetik (Ernährungspädagogik) – Bachelor of Science in Familien- und Verbraucherwissenschaften

Diese Konzentration bereitet die Studierenden darauf vor, Ernährungspädagogen zu werden, die in der Gemeinde und im öffentlichen Gesundheitswesen arbeiten. Dieser Schwerpunkt konzentriert sich auf Gesundheit und Wohlbefinden, den Zusammenhang zwischen Ernährung und Gesundheit sowie die Vermittlung einer gesunden Lebensweise. Absolventen des Schwerpunkts „Ernährungspädagogik“ haben die Fähigkeiten erlernt, evidenzbasierte Ernährungsinformationen zu vermitteln, Ernährungserziehung anzubieten und Ernährung mit anderen gesundheitswissenschaftlichen Fächern zu verbinden. Zu den Beschäftigungsmöglichkeiten für Absolventen dieses Programms gehört die Arbeit als Ernährungspädagoge oder Ernährungsassistent in Bezirksbehörden, Beratungsdiensten, kommunalen Ernährungsprogrammen, Schulen und Gesundheitsorganisationen.

Im Gegensatz zum Schwerpunkt „Diätetik“ bereitet dieser Schwerpunkt die Studierenden nicht darauf vor, die Qualifikation eines registrierten Ernährungsberaters anzustreben.

Schwerpunkt: Ernährungserziehung (allgemein)

Die Studierenden müssen alle Hochschulabschlussanforderungen erfüllen, darunter: allgemeine Bildungsanforderungen, Anforderungen an die Sicht auf eine größere Welt und Wahlfachkreditpunkte im Gesamtumfang von mindestens 120 Kreditpunkten, davon 48 Kreditpunkte in Kursen mit einer Nummer von 300 oder mehr. Aufbaustudienleistungen werden nicht auf die Studienvoraussetzungen und/oder Wahlpflichtpunkte angerechnet, können aber für die Teilnahme an den erforderlichen Englisch- und Mathematikkursen erforderlich sein.

Aufgrund der großen Anzahl an PHLS-Kursen in der Option „Ernährungserziehung“ wird den Studierenden empfohlen, ein Nebenfach im Bereich Public Health zu absolvieren. Bitte wenden Sie sich an einen Berater, um weitere Informationen zu erhalten und eine Roadmap für das Nebenfach „Ernährungserziehung und öffentliche Gesundheit“ einzusehen.

• Bereich I: Kommunikation – 10 Credits
• Englische Komposition – Stufe 1 1
• Englische Komposition – Level 2 1,4
• Mündliche Kommunikation 1
• Bereich II: Mathematik
• Bereich III/IV: Laborwissenschaften und Sozial-/Verhaltenswissenschaften
• Bereich V: Geisteswissenschaften
• Bereich VI: Kreative und Bildende Kunst 1–3 Credits
• Allgemeinbildung Wahlfach
• Viewing A Wider World – 3 Credits
• Abteilungs-/Hochschulanforderungen – 3 Credits
• Nicht abteilungsbezogene Anforderungen – (3-4) Credits
• Empfohlene Kurse, die nicht für den Abschluss oder die Nachweisbescheinigung erforderlich sind – 1 Credit
• Wahlfächer, um die Gesamtpunktzahl auf 120 – 0 Kreditpunkte zu erhöhen

Gesamt-Credits 120-121

1. Eine vollständige Liste der Kurse finden Sie im Abschnitt „Allgemeine Bildung“ des Katalogs. Eine Liste empfohlener Kurse zur Erfüllung dieser Anforderungen finden Sie im HNDS Undergraduate Student Handbook.
2. Für den Abschluss ist MATH 1220G College-Algebra erforderlich, aber die Studierenden müssen möglicherweise zuerst alle erforderlichen Voraussetzungen erfüllen, um an MATH 1220G teilnehmen zu können.
3. Eine vollständige Liste der Kurse finden Sie im Abschnitt „Viewing a Wider World“ des Katalogs.
   *Eine Liste der fachbezogenen Kursoptionen, die aus den Kursanforderungen „GE Core Curriculum“ und „Viewing a Wider World“ ausgewählt werden können, finden Sie in der „Liste der empfohlenen GE-Kurse“ für HNDS-Studenten im HNDS Undergraduate Student Handbook.
4. Studierende, die einen Englischkurs der zweiten Stufe belegt haben, müssen möglicherweise einen weiteren belegen, um die technischen/wissenschaftlichen Schreibanforderungen des Programms zu erfüllen.

Humanernährung und Diätetik (Prädiätetik/Diätetik) – Bachelor of Science in Familien- und Verbraucherwissenschaften

Die Option „Diätetik“ bereitet die Studierenden darauf vor, registrierte Diätassistenten (RD) und registrierte Diättechniker (DTR) zu werden. Diese Option umfasst Ernährungswissenschaft, klinische Diätetik, Gemeinschaftsernährung, Lebensmittelwissenschaft und Food-Service-Management.

Alle für diese Option eingeschriebenen Studierenden beginnen als Vordiätetik-Studenten. Alle Vordiätetik-Studenten müssen sich im Herbstsemester ihres Juniorjahres um die Zulassung zur Diätetik-Option bewerben, wie in der Roadmap für Vordiätetik/Diätetik angegeben. Informationen zu den Zulassungskriterien, Bewerbungsanweisungen und dem Bewerbungsverfahren finden Sie im HNDS Undergraduate Student Handbook. Vordiätetische Studierende werden nach der formellen Benachrichtigung über die Zulassung zum Diätetik-Programm als Diätetische Studierende bezeichnet.

Die Option Diätetik ist ein didaktisches Programm für Diätetik (DPD), das vom Accreditation Council for Education in Nutrition and Dietetics (ACEND) akkreditiert ist. Diese Option ermöglicht es Absolventen, weiterhin die Qualifikation eines registrierten Ernährungsberaters (RD) zu verfolgen. Die Ernennung zum RD erfolgt derzeit in drei Schritten:

1. Schließen Sie erfolgreich ein von ACEND akkreditiertes DPD-Programm ab (z. B. die NMSU Dietetics Option), erwerben Sie einen Abschluss und eine Bestätigungserklärung

• Die Verifizierungserklärung gewährleistet die Berechtigung zur Bewerbung für den nächsten Schritt.
• Schließen Sie ein von ACEND akkreditiertes Dietetic Internship (DI)-Programm erfolgreich ab und erhalten Sie eine weitere Bestätigungsbescheinigung.
• Diese zweite Verifizierungserklärung gewährleistet die Berechtigung, mit dem nächsten Schritt zu beginnen.
• Bestehen Sie die Registrierungsprüfung der Commission on Dietetic Registration (CDR).
  • Die Verifizierungserklärung gewährleistet die Berechtigung zur Bewerbung für den nächsten Schritt.
  • Schließen Sie ein von ACEND akkreditiertes Dietetic Internship (DI)-Programm erfolgreich ab und erhalten Sie eine weitere Bestätigungsbescheinigung.
  • Diese zweite Verifizierungserklärung gewährleistet die Berechtigung, mit dem nächsten Schritt zu beginnen.
  • Bestehen Sie die Registrierungsprüfung der Commission on Dietetic Registration (CDR).

Um eine Verifizierungserklärung vom NMSU DPD zu erhalten, müssen Studierende:

1. Absolvieren Sie alle in der Roadmap für Diätetik aufgeführten Kurse.
2. Erreichen Sie ein C oder höher (auf dem Campus oder Transfer) in Kursen mit den Präfixen CHEM, BCHE, BIOL, SPMD, AHS/CHSS/NURS, FSTE und NUTR (C- zählt nicht für den Abschluss).

Die Studierenden müssen alle Hochschulabschlussanforderungen erfüllen, darunter: Allgemeine Bildungsanforderungen, Anforderungen an die Sicht auf eine größere Welt und Wahlfach-Credits im Gesamtumfang von mindestens 121 Credits, davon 48 Credits in Kursen mit einer Nummer von 300 oder mehr. Aufbaustudienleistungen werden nicht auf die Studienvoraussetzungen und/oder Wahlpflichtpunkte angerechnet, können jedoch erforderlich sein, um die erforderlichen Englisch- und Mathematikkurse zu absolvieren.

• Bereich I: Kommunikation – 10 Credits
• Englische Komposition – Stufe 1 1
• Englische Komposition – Level 2 1,4
• Mündliche Kommunikation 1
• Bereich III/IV: Laborwissenschaften und Sozial-/Verhaltenswissenschaften – 11 Credits
• Bereich V: Geisteswissenschaften – 3 Credits
• Bereich VI: Kreative und Bildende Kunst 1–3 Credits
• Viewing A Wider World 3–6 Credits
• Nicht abteilungsbezogene Anforderungen (zusätzlich zu Gen.Ed/VWW) – (3-4) Credits
• Zweitsprache: (nicht erforderlich)
• Wahlfächer, um die Gesamtpunktzahl auf 121 - 0 Kreditpunkte zu erhöhen

Gesamtkreditpunkte 121–128

1. Eine vollständige Liste finden Sie im Abschnitt „Allgemeine Bildung“ des Katalogs.
   Eine Liste empfohlener Kurse zur Erfüllung dieser Anforderungen finden Sie im HNDS Undergraduate Student Handbook.
2. MATH 1220G College-Algebra oder MATH 1430G Anwendungen von Analysis I sind für den Abschluss erforderlich, aber die Studierenden müssen möglicherweise zuerst alle erforderlichen Voraussetzungen erfüllen, um an MATH 1220G oder MATH 1430G teilnehmen zu können.
3. Eine vollständige Liste der Kurse finden Sie im Abschnitt „Viewing a Wider World“ des Katalogs.
   Eine Liste der fachbezogenen Kursoptionen, die aus den Kursanforderungen für GE Core Curriculum und Viewing a Wider World ausgewählt werden können, finden Sie in der „Liste der empfohlenen GE-Kurse“ für HNDS-Studenten im HNDS Undergraduate Student Handbook.
4. Studierende, die einen Englischkurs der zweiten Stufe belegt haben, müssen möglicherweise einen weiteren Kurs belegen, um die technischen/wissenschaftlichen Schreibanforderungen des Programms zu erfüllen.