Bachelor of Food Science

Der Bachelor of Food Sciences hat:

- Ein angemessener Umgang mit grundlegenden Elementen der Mathematik, Physik und Chemie, die erforderlich sind, um die spezifischen Probleme ihres Berufsfeldes zu verstehen.

- Eine solide biologische Ausbildung, die sich an der gründlichen Kenntnis und dem Flüssigkeitsmanagement von Lebensmittelkomponenten, den sie betreffenden biologischen Transformationen sowie an kontaminierenden und nützlichen Mikroorganismen orientiert.

- Eine geeignete technologische Ausbildung, die es ihnen ermöglicht, neue Lebensmittelprodukte zu entwickeln und bei der Entwicklung von Lebensmittelherstellungsprozessen zusammenzuarbeiten.

- Eine solide Kenntnis der Gesundheitsgesetzgebung, die dem Rest seiner Ausbildung hinzugefügt wurde, ermöglicht es ihm, die Aktivitäten durchzuführen, die mit der Qualitätskontrolle und der Lebensmittelzertifizierung verbunden sind.